Tecnología Co., Ltd. de la melodía de Qingdaoproduce quioscos de comida redondos en su sitio de producción de 4.500 metros cuadrados en Shandong, China. Una estructura de venta circular se adapta a ubicaciones interiores y exteriores donde los clientes se acercan desde varias direcciones, como vestíbulos de centros comerciales, terminales de aeropuertos, parques temáticos, paseos marítimos y pasillos de campus. Debido a que el mostrador rodea todo el perímetro, se pueden tomar pedidos de más de un lado a la vez. Los sitios con una única pasarela principal generalmente obtienen más área utilizable a partir de un diseño rectangular, y las unidades que necesitan moverse entre ubicaciones están cubiertas por una pasarela remolcable.Tráiler de comida. La contraparte rectangular se encuentra debajoQuiosco de comida.
La superficie exterior está formada por paneles compuestos de gel-coat de doble curvatura moldeados con precisión, unidos a una estructura interna de tubo de acero galvanizado de 50 x 50 mm. Esta geometría aumenta la rigidez estructural y reduce el coeficiente de resistencia al viento en comparación con una cabina de lados planos, lo cual es importante para ubicaciones en plazas abiertas. Los diámetros estándar van desde 2.200 mm hasta 3.200 mm, con una altura total de 2.500 mm y 2.250 mm de altura interior. Un núcleo de poliuretano rígido ignífugo de 40 mm a 40 kg/m³ llena la pared perimetral, cortando la transferencia de calor y reduciendo la carga sobre el aire acondicionado o la calefacción durante turnos largos.
El quiosco de café y postres Modern Mall utiliza un diámetro exterior de 2500 mm con iluminación LED ambiental de 360 grados, vitrinas de pastelería de vidrio templado curvo y refrigeración de leche incorporada debajo del mostrador. La zona de trabajo está dimensionada para hasta tres baristas y pasteleros. Debido a que el mostrador forma un círculo completo, los pedidos, la extracción del espresso y el servicio de postres se realizan sin que el personal se cruce. Los centros comerciales, las terminales de aeropuertos y las cadenas boutique de café expreso suelen elegir esta configuración cuando el espacio es reducido pero la presentación es importante.
Hacer cola desde varias direcciones a la vez reduce el cuello de botella que se forma en una única fachada de servicio. Los electrodomésticos y terminales POS se ubican en un anillo concéntrico dentro de la carcasa, de modo que el personal puede alcanzar el refrigerador, el molinillo, la registradora y el fregadero con un solo movimiento giratorio. Comparado con una cocina lineal con un número de equipos similar, esta disposición reduce la distancia de los pasos hasta en un 40%, lo que ayuda durante las horas pico de la mañana, cuando el volumen de pedidos alcanza su punto máximo en un período corto.
El Quiosco de Mostrador de Comida Rápida Express utiliza un chasis de 3.000 mm de diámetro. Lleva una campana extractora centralizada de acero inoxidable 304, un ventilador de extracción centrífugo de 2200 m³/h y filtros de grasa deflectores integrados. El mostrador tiene capacidad para freidoras eléctricas dobles, planchas de superficie plana y mesas de vapor para mantener calientes. Un tablero de fibra cerámica recubre la pared detrás de la zona de cocción, protegiendo la carcasa estructural de altas temperaturas sostenidas.
Un subpanel eléctrico personalizado admite entrada de doble voltaje de 110 V o 220 V con un disyuntor principal de 32 A a 63 A y protección contra fugas a tierra RCD. Un conducto ignífugo oculto lleva el cableado a enchufes impermeables, paneles de techo LED y la campana extractora. La capacidad del circuito está planificada para que la cocina, la refrigeración y la iluminación puedan funcionar simultáneamente sin interrupciones. Generador y preparación solar están disponibles para sitios sin suministro permanente.
El punto de lavado utiliza un fregadero de triple lavabo de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario con un grifo giratorio de 360 grados para agua fría y caliente. Una bomba de diafragma automática de 12 V alimenta la línea y un calentador eléctrico instantáneo de 10 litros suministra agua caliente a pedido. Las aguas dulces y grises se guardan en depósitos separados de 35 litros que se pueden extraer para rellenarlos y limpiarlos. Cuando hay suministro y drenaje municipales, la unidad se puede conectar directamente en lugar de depender de los tanques.
Los componentes curvos se forman mediante corte por láser CNC 3D, doblado de tubos automatizado y moldeo por transferencia de resina asistido por vacío. La planificación del flujo de trabajo interior se realiza en AutoCAD y SolidWorks, por lo que las alturas de los mostradores, las posiciones de los equipos y las alturas de las ventanas de servicio se pueden ajustar antes de la producción. Los dibujos se emiten para su aprobación y se realizan revisiones antes de colocar la carcasa, lo que evita tener que volver a trabajar más adelante en la construcción.
Los parques temáticos, los paseos marítimos, los campus universitarios y los festivales de música al aire libre utilizan el diseño circular al que los clientes llegan por múltiples caminos. Los vestíbulos de los centros comerciales y las terminales de los aeropuertos lo utilizan para el servicio de café, jugos y postres en espacios compactos. Cuando el sitio también necesite instalaciones públicas, unaRemolque de bañoPuede sentarse en la misma plataforma sin necesidad de trabajo de base adicional.
Antes del envío, cada unidad pasa por una prueba de pulverización continua en cámara de lluvia durante 24 horas a 50 PSI. Se revisan las ventanas acrílicas curvas, las puertas de acceso y las uniones de las paredes para detectar fugas. Los circuitos de energía internos se someten a pruebas de aislamiento dieléctrico de alto potencial y se verifica la carga de los puntos de elevación para la instalación de la grúa. Después de la aprobación, la unidad se asegura sobre patines de envío reforzados con acero y se envuelve en una película protectora de alta resistencia. TUNE ofrece una garantía estructural de fábrica de 12 meses y esquemas de cableado.
Los quioscos de alimentos redondos se pueden suministrar con documentos alineados con CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC y NSF cuando sea necesario. TUNE tiene el estatus de Proveedor Oro de Alibaba y ha completado inspecciones periódicas de terceros por parte de SGS e Intertek. Los números de certificado, el alcance y la validez se pueden proporcionar antes de realizar el pedido.
P: ¿Una huella circular necesita más espacio que una cuadrada?
R: La estructura en sí ocupa la misma área de plataforma que una unidad cuadrada de diámetro similar. La diferencia es la distancia, ya que los clientes se acercan desde varias direcciones. Deje aproximadamente el mismo ancho de pasillo en cada lado.
P: ¿Se puede instalar el quiosco en interiores?
R: Sí. Se utiliza en pasillos de centros comerciales, terminales de aeropuertos y salones de eventos cubiertos. Las instalaciones interiores deben cumplir con las normas locales contra incendios y ventilación, por lo que el diseño eléctrico y de escape se planifica para el sitio específico.
P: ¿Qué modelo se adapta mejor al café que a la comida rápida?
R: El modelo de café y postres utiliza una carcasa de 2.500 mm con vitrinas y refrigeración bajo mesada. El modelo de comida rápida utiliza un chasis de 3.000 mm con campana extractora completa, filtros de grasa y espacio para freidoras, planchas y mesas de vapor.
P: ¿Cuánto tiempo lleva la producción?
R: Los plazos varían según el diámetro, el equipo y el acabado. Una vez que se aprueban los dibujos y se recibe el depósito, la mayoría de los pedidos se envían en un plazo de varias semanas a algunos meses. La fecha confirmada está escrita en el pedido.
P: ¿Qué repuestos están disponibles después de la entrega?
R: TUNE almacena bombas de agua, grifos, disyuntores y componentes de ventiladores y los envía internacionalmente. Se incluye soporte técnico remoto. Los términos específicos de la garantía se establecen en el contrato.
