MELODÍAes un fabricante de quioscos de alimentos comerciales con sede en China, que trabaja desde un sitio de producción de 4.500 metros cuadrados en Shandong. Un quiosco de alimentos es una estructura de venta fija o semifija que se utiliza dentro de centros comerciales, aeropuertos, estaciones de tren, parques temáticos, vestíbulos de hoteles y plazas abiertas. Se diferencia de una unidad móvil en que permanece en un lugar y puede conectarse a líneas permanentes de energía y agua. Se encuentran disponibles diseños cuadrados y redondos, con diseños para café, jugos, panadería, cocina rápida e informal, refrigerios y exhibidores minoristas.
La base es un marco de acero laminado en frío con patas niveladoras ajustables, por lo que el quiosco puede ubicarse nivelado sobre baldosas, concreto o pavimento irregular. Los tubos de acero galvanizado y los refuerzos de las esquinas forman la jaula principal. Los paneles de pared se pueden especificar con un núcleo de lana de roca resistente al fuego Clase A o con un núcleo de poliuretano de alta densidad entre revestimientos galvanizados. Esto le da al quiosco rigidez contra impactos, separación térmica para los pasillos interiores del centro comercial y cierta amortiguación acústica en terminales concurridas. Las unidades se pueden enviar desmontadas y ensambladas en el sitio.
A quiosco cuadradoproporciona paredes interiores planas y contracorrientes largos y rectos. Ese diseño funciona bien para refrigeradores debajo del mostrador, estantes suspendidos y múltiples puntos de pago. Aquiosco redondoutiliza vidrio templado curvo y mostradores radiales, por lo que los clientes pueden realizar pedidos desde varias direcciones. Esto se adapta a vestíbulos centrales y salas de eventos donde llega tráfico peatonal de todos lados. Las ventanas de servicio, vitrinas, tableros de menú y paneles de marca se pueden adaptar a cualquiera de las formas.
Los mostradores de preparación, las repisas de servicio y las áreas de salpicaduras están revestidos de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario de 1,0 mm con juntas soldadas. El interior está dividido en zonas de preparación, cocción y transferencia para que el personal pueda moverse entre máquinas de espresso, planchas, calentadores y cajas sin cruzarse. Los gabinetes debajo del mostrador y los cajones con cerradura contienen productos secos, utensilios y embalajes. La altura de los mostradores y el ancho de los pasillos se pueden ajustar para adaptarse al flujo de trabajo del operador y a los estándares ergonómicos locales.
Los quioscos que funcionan con placas de inducción, freidoras, máquinas de hielo y aire acondicionado necesitan circuitos separados en lugar de una línea compartida. Cada unidad se envía con un gabinete eléctrico sellado IP65, un dispositivo de corriente residual de 30 mA y disyuntores en miniatura separados para cada grupo de electrodomésticos. Los conductores de cobre pasan a través de conductos retardantes de llama hasta la toma de tierra monofásica o trifásica. Esta disposición permite que los equipos de cocina y refrigeración funcionen al mismo tiempo sin caídas de voltaje ni disparos molestos.
El circuito de agua utiliza tubería PEX-B para contacto con alimentos aprobada por NSF. Puede conectarse a tanques de agua fresca y de desechos a bordo de 50 L a 100 L, o conectarse directamente a un suministro municipal. Una bomba de diafragma de demanda de 12 V entrega 3,5 GPM a 40 PSI. El punto de lavado incluye un fregadero de acero inoxidable 304 de dos o tres compartimentos con un grifo giratorio de gran altura, una trampa de grasa debajo del mostrador y un calentador eléctrico en línea que mantiene el agua a 65 °C. Estos detalles están destinados a ayudar a los operadores a pasar las inspecciones sanitarias locales.
Las paredes y las cubiertas del tejado se construyen a partir de paneles sándwich aislados con un núcleo de XPS o PU de 50 mm. La conductividad térmica tiene un valor nominal de λ ≤ 0,024 W/m·K. La envolvente limita la ganancia de calor proveniente del sol de verano o de la iluminación del centro comercial, reduce la carga del aire acondicionado y reduce la condensación en las superficies interiores durante los turnos largos de cocina. Las versiones para exteriores añaden revestimientos exteriores resistentes a la intemperie y juntas selladas.
Las ubicaciones típicas incluyen salas de salida de aeropuertos, vestíbulos de ferrocarril, pasarelas de parques temáticos, mercados nocturnos, vestíbulos de hoteles y pasillos de centros comerciales. Un quiosco redondo y compacto suele ser adecuado para la venta de café, zumos o postres. Un quiosco cuadrado más grande puede llevar una campana extractora completa para asar, freír o cocinar en wok. Se ofrecen opciones de instalación permanente y semipermanente, según los términos del arrendamiento y las normas de construcción locales.
Cada quiosco pasa por pruebas de carga del circuito, verificaciones de fugas de bombas y verificación de escuadra estructural antes de salir de fábrica. Las unidades se embalan en cajas de madera reforzadas o contenedores modulares desmontables con planos de instalación y documentación CE. TUNE respalda la estructura principal con una garantía de fábrica de 12 meses y mantiene repuestos comunes (bombas, grifos, interruptores y piezas de cubierta) disponibles para envío internacional.
Los quioscos de alimentos se pueden suministrar con documentos alineados con CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC y NSF cuando el mercado de destino los requiera. TUNE tiene el estatus de Proveedor Oro de Alibaba y ha completado inspecciones periódicas de terceros por parte de SGS e Intertek. Los compradores pueden solicitar números de certificado, alcance y fechas de validez antes de realizar el pedido.
P: ¿Se puede mover un quiosco de alimentos después de la instalación?
R: Algunos modelos están construidos sobre patines o ruedas para reposicionamiento ocasional. Otros están fijados al suelo. Háganos saber los términos de su arrendamiento y podremos sugerirle un diseño de base adecuado.
P: ¿Puede funcionar al aire libre en invierno?
R: Sí, con las opciones adecuadas. Se encuentran disponibles paneles aislados, juntas selladas y un calentador en línea. Para sitios muy fríos, podemos agregar trazas de calefacción en líneas de agua expuestas.
P: ¿Cuánto tiempo lleva la producción?
R: Los plazos varían según el tamaño, el equipo y el acabado. Una vez que se aprueban los planos y se recibe el depósito, la mayoría de los pedidos de quiosco se envían en un plazo de varias semanas a algunos meses. La fecha confirmada está escrita en el pedido.
P: ¿Pueden combinar los colores y el logotipo de nuestra marca?
R: Sí. El revestimiento exterior, los paneles de señalización, los frentes de los mostradores y la iluminación se pueden adaptar a las directrices de su marca. También podemos producir un renderizado para su aprobación antes de la fabricación.
P: ¿Qué sucede si una pieza falla después de la entrega?
R: TUNE ofrece solución de problemas remota y envía piezas de repuesto desde el almacén. Los términos de la garantía, los artículos de desgaste y las responsabilidades de envío se establecen en el contrato.
